Comfort food

Porzucenie słodyczy to dla mnie wyzwanie większe niż gdybym miała porzucić picie kawy. A wszyscy tu zgromadzeni wiemy, jaką kawoholiczką jestem (wiemy z TEGO POSTA). Mniej więcej na początku roku przestałam jeść cukry proste w różnych postaciach – kupne słodkości, domowe wypieki, wszystko, co ma białą mąkę… Nie znaczy to, że całkowcie odmawiam sobie tego, […]

Do czego używam mleko roślinne

Od kiedy poznałam najprostszy i najtańszy sposób na zrobienie mleka kokosowego z TEGO przepisu, robię je bardzo często i wykorzystuję, gdzie się da. Wystarczy zmiksować w blenderze kielichowym wiórki kokosowe z wodą i voila! Mamy mleko roślinne, które nadaje jedzeniu lekko orzechowy, delikatnie kokosowy posmak. Najczęściej używam go do: Mrożonej kawy Latem piję dużo kawy […]

Co dziś na śniadanie? Owsianka „Pożegnanie z latem”

  Po raz pierwszy od wielu lat jadłam jeżyny. Ich smak oczarował mnie na nowo – były zupełnie inne, niż się spodziewałam. Pamiętałam je jako kwaśne owoce, a tu niespodzianka! Jakbym jadła coś o smaku „owoców leśnych”. Oczywiście dodałam je do porannej owsianki, która jesienią zamieni się w coś bardziej korzennego. Do popicia kawa, do popatrzenia […]