Gdynia – gdzie zjeść? gdzie przysiąść?

Lato mnie w tym roku nie rozpieściło. Zawsze powtarzam, że mi upały się należą jak psu buda, bo ja NIGDY na nie nie narzekam. Uwielbiam je, dopiero przy wysokich temperaturach mogę odtajać po zimie. Niestety nie tego lata. Większość lipca i sierpnia była w Trójmieście deszczowa, a co innego można robić w pochmurny dzień w […]

Historia pewnych kanapek

Być może kanapka nie jest dla ludzi niczym szczególnym. Ale ja czasami czuję się jak Joey z “Przyjaciół”, którego ulubionym posiłkiem zawsze było: “sandwiches”. Gdybym się nie czuła źle po jedzeniu przez cały dzień kanapek (bez innego ciepłego posiłku), to mogłabym żyć tylko i wyłącznie na nich.   Kanapki dobrze mi się kojarzą. W moim […]

Poranki i vlog

Jak bardzo, bardzo chciałabym być typem rannego ptaszka. Wstawać bez problemu, bez budzika i robić przed 9:00 tyle, ile inni robią przez cały dzień. Ale tak się nie zdarza, bo jestem typem nocnego marka, a do tego osoby, która potrzebuje przynajmniej siedmiu godzin snu, żeby normalnie funkcjonować. Może jednak da się jakoś przestawić, może planowanie […]

Stres i zabieganie

Łatwo jest wpaść w stan letargu i wiecznego lenistwa. Odpoczynek od pracy przeradza się w niczym niewypełniony czas wolny. Ale praca jest dobra, daje poczucie sukcesu, buduje, pozwala uwierzyć w siebie. Niestety zabieganie wiąże się ze stresem – z ciągłą pogonią za czasem, ucieczką przed kolejną rzeczą, która jest na liście “do zrobienia”. Sama wolę […]

Do czego używam mleko roślinne

Od kiedy poznałam najprostszy i najtańszy sposób na zrobienie mleka kokosowego z TEGO przepisu, robię je bardzo często i wykorzystuję, gdzie się da. Wystarczy zmiksować w blenderze kielichowym wiórki kokosowe z wodą i voila! Mamy mleko roślinne, które nadaje jedzeniu lekko orzechowy, delikatnie kokosowy posmak. Najczęściej używam go do: Mrożonej kawy Latem piję dużo kawy […]

Samotność

Wydaje mi się, że zawsze miałam w sobie coś z samotnika. Nie chodzi o to, że nie lubię przebywać z ludźmi czy siedzę zamknięta w jaskini, ale czasami potrzebuję pobyć sama. Potrzebuję tego wyciszenia w mojej głowie, nie tłumaczenia się przed nikim, zajęcia się własnymi sprawami, w pojedynkę, tak po prostu, od czasu do czasu. […]