Co dziś na śniadanie? Naleśniki amerykańskie

Od czasu do czasu, w wolniejsze poranki, robię na śniadanie amerykańskie pancakes, które podaję z wieloma owocami, jogurtem i syropem klonowym. Są bardzo proste i dosyć szybkie do zrobienia, a smakują wyśmienicie! Składniki (na 2 osoby): 1 ¼ szklanki mąki 1 szklanka mleka 1 łyżka proszku do pieczenia 1 jajko 2 łyżki oleju 1 cukier […]

Święta 2015: Ciasteczka Adwentowe

Tradycja robienia ciasteczek adwentowych sięga w mojej rodzinie do dwóch pokoleń wstecz. Teraz my co roku spotykamy się wraz z ciocią i siostrą, aby razem robić świąteczne ciasteczka, zawsze w okolicy Mikołajek. I to już od 20 lat! Z przygotowanej produkcji możemy obdarować całą rodzinę, rodziny naszych partnerów oraz wszystkich bliższych i dalszych znajomych. Pieczenie […]

Co dziś na śniadanie? Omlette! (z warzywami)

Śniadanie to najlepszy moment dnia! Szczególnie weekendowe, które według mojej tradycji (którą sama sobie wymyśliłam), powinno składać się z jajek. Lubię zjeść cienki omlet pełen warzyw albo gruby i puszysty na słodko. Póki co – przepis, jak robię ten pierwszy. Składniki: 2 jaja Pół cebuli 2 pieczarki Pół awokado Pomidorki koktailowe Szczypiorek Czubryca lub sól, […]

W poszukiwaniu straconej kawy

Kawa już zawsze będzie mi się kojarzyła z moją mamą. Lub na przemian. Moja mama zawsze będzie mi się kojarzyła z kawą. Ale nie taką zwykłą kawą. Zawsze sypaną, zawsze z fusami, zalewaną wrzątkiem i koniecznie nie “lurą”. Ta kawa była symbolem dojrzałości, wolności, radości z dnia wolnego. Znakiem, że ten weekendowy poranek moze być […]

Drink jesienny na Halloween

Halloween już dziś wieczorem, więc na imprezę proponuję świetnego rozgrzewającego drinka, którego robi mi Marek od czasu do czasu. Uwaga, jest dosyć mocny, ale ilość alkoholu można dostosować do własnego smaku. Najważniejsze są dodatki! Pyszne przyprawy korzenne, nutka cytryny i słodki miód. Przepis jest prosty i szybki, a smak wyśmienity. Smacznego! Składniki: 25 ml whisky […]

Co dziś na śniadanie? Owsianka „Pożegnanie z latem”

  Po raz pierwszy od wielu lat jadłam jeżyny. Ich smak oczarował mnie na nowo – były zupełnie inne, niż się spodziewałam. Pamiętałam je jako kwaśne owoce, a tu niespodzianka! Jakbym jadła coś o smaku „owoców leśnych”. Oczywiście dodałam je do porannej owsianki, która jesienią zamieni się w coś bardziej korzennego. Do popicia kawa, do popatrzenia […]